Van Knijsna naar Oudsthoorn

Deze dag begint met een korte wandeling op het hoogste punt van Knijsna vanwaar we een fenomenaal uitzicht hebben over de lagune, leisure island en ook op de toegang naar de zee. Schippers in vroeger tijden hadden hier een uitdaging om zonder kleerscheuren binnen te varen, want er is maar een smalle vaargeul en er moet rekening gehouden met de getijden.
In deze " goudkust" op de heuvel zijn kleine wandelpaadjes aangelegd naar verschillende uitkijkpunten en we zien van bovenaf dat alles klaar staat voor een bruiloft op het strand.
Koffiestop is bij een zeer grote "craft market" die hier iedere zaterdag georganiseerd wordt. Naast veel eetwaren is er ook veel aanbod in zelfgemaakte dingen, voor ons wel vaak wat ouderwets.
Bij Kaaimansriver pas stappen we uit en zien op het strand kite surfers bezig. En het voormalige spoorlijntje van de stoomtrein Outeniqua Choo-Tjoe. Onze gids vertelt over de lokale held Cliffy die na het sluiten van de stroomtrein in een tunnel zelf opvang aanbiedt aan daklozen en minder bedeelden. Vanaf deze pas loop je er in een half uurtje naar toe.
We rijden door wijngebied en kilometers druivenranken komen voorbij. Vooral de Karusa wijn heeft een goede naam in deze streek.
Oudsthoorn is een mooi stadje en we zien hier huizen met zogenaamde " broekielijs": een opengewerkt sierrandje wat aan kant doet denken.
De lunch gebruiken we bij de lodge Buffelsdrift, een van de drie beste lodges van Zuid Afrika als we de reklameborden moeten geloven. Het ligt prachtig aan een groot water en is helemaal in sfeer van de omgeving gebouwd, met canvas tentdoek op het terras om de zon te weren. Rondom het water staan, ruim uit elkaar, luxe tenten met airco. De gamedrives schijnen hier geweldig te zijn.
Het eten is dat zeker en we willen proberen de salades met stoofpeer ( met een vleugje anijs) en roquefort thuis na te maken.
Dan op weg naar de grotten bij Cango Caves. Echt de moeite waard. Hoogtepunten zijn Cleopatra's needle ( 9 m hoog aan elkaar gegroeid en 150.000 jaar oud) en de bevroren waterval. We bezoeken vier kamers en het valt op dat ze zo groot en hoog zijn. Het laatste stukje is voor ( slanke) waaghalzen die onder andere door een " liefdesgang" moeten kruipen en door een brievenbus. Ons gezelschap gaat dat niet meer lukken.
Aan het begin van de rondleiding wordt er spontaan het Afrikaans volkslied gezongen om Nelson Mandela te eren: wat kunnen die Afrikanen zingen...kippenvel. Onze gids kan er trouwens ook iets van.
Dan op weg naar een struisvogelfarm waar we een rondleiding krijgen en de vogels mogen voeren. We mogen testen hoe sterk de eieren zijn door erop te gaan staan en tot slot wordt er een race voor ons gedaan door twee werknemers van de farm op twee struisvogels. Wij wagen ons er maar niet aan; ermee op de foto is al eng genoeg, he Toon?
Het diner gebruik ook op de farm en de struisvogelbief die we daar krijgen, zijn behalve heel erg groot ook heel erg lekker. Zo krijg je dat niet in Nederland.
We slapen bij Riempies in Oudsthoorn in leuke witte gebouwtjes en de kamers zijn prima. Jammer dat er geen tijd is om van het zwembad gebruik te maken; het ziet er heerlijk uit.